第四章:石柱上的百鸟朝凤,与润喉的潢金茶油
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」的招牌。店里坐着几个刚拜完拜的老人家,正在x1溜着面线。 「这个好!」小威眼睛一亮,「茶油是好东西,顾胃。」 「老板,两碗茶油面线,加一颗蛋。再来一壶碧螺春。」 不一会儿,面线上桌了。 这碗面线跟常见的蚵仔面线完全不同。它是白sE的手工面线,煮熟後拌入金hsE的苦茶油,再淋上一点点蒜头酱油膏。上面铺着几片翠绿的青菜和一颗半熟的水波蛋。 没有华丽的配料,但那一GU香气却极其霸道。那是一种混合了坚果、树叶和油脂的独特香气。 芝纬拿起筷子,拌开面线。金hsE的茶油均匀地包裹住每一根白sE的面条,油光闪闪。 她吃了一口。 「哇……好滑!」 茶油让面线变得极其顺口,几乎不用咬就能滑进喉咙。不同於猪油的厚重,茶油吃起来很清爽,但在胃里却会升起一GU暖意。 「这油好香,有一种……森林的味道。」芝纬戳破那颗半熟蛋,h澄澄的蛋Ye流出来,跟金hsE的茶油混合在一起,变成了最浓郁的酱汁。 「苦茶油是东方的橄榄油。」小威解释道,「它对胃很好。特别是在这种冷风天,喝一口茶油,就像给胃穿了一层防风外套。」 配上一口热腾腾的碧螺春绿茶,清新的茶香解掉了油腻感,回甘的滋味在舌尖散开。 「这才是三峡的早晨。」芝纬满足地叹了口气,「清爽,但是有力量。」 4.4【艺术殿堂】石柱上的鸟鸣 吃完这顿「h金早餐」,雾气稍微散去了一些,露出了街道尽头那座宏伟的建筑——三峡清水祖师庙。 这不是普通的庙宇。这座庙被称为「东方的艺术殿堂」,是由画家李梅树教授监工,穷