第十八章
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手电子秤、一手量勺。 ——盐要称，酱油要称，连水都要量到小数点後两位。 ——他切r0U的架势严肃得像在切除肿瘤。 厨师在旁边看得直摇头：“做个红烧r0U，用得着Ga0得像做质谱分析？” “越JiNg确越稳定。” 等真正开火的时候，画风更魔幻。油刚下锅，“滋滋滋”一响，他下意识往後一退，整个人像对面临爆炸半径：“温度有点高。” “你这是给r0U煎还是给自己炸r0U？”厨师忍不住吐槽，“靠近点翻，一天到晚那麽怕油花，你以後怎麽面对生活的苦辣？” 陆霁抿了抿唇，终於还是靠了近些，认真地翻动锅里的r0U块。 慢慢地——酱香起来了。 r0UsE从惨白变成诱人的红褐，汤汁渐渐收紧，挂在每一块r0U上。 厨师在一旁闻了闻，忍不住点头：“还行啊，小陆，你这悟X可以啊。” 陆霁轻轻“嗯”了一声，没说自己昨天晚上熬到一点，在B站看了七个不同的红烧r0U视频，只为确认“酱油与冰糖b例是否有普适值”。 红烧r0U装盒，配菜也不含糊：他又按配方熬了酸梅汤，想着对方肠胃不好，特地把冰块踢出方案表；再做了清淡排骨汤，r0U撕得小小块的，方便消化。 最後一切装进保温盒，排位整齐得像他写的数学证明。 盖上盒子的那一刻，他难得有种奇怪的成就感——不是“我证明了一个难题”，而是“我好像真的能让他多吃一口饭”。