1 女人三十，靠什么养家

房中做客是一种非常特别的体验。蒙古族热情好客的老阿妈招呼她进屋，毡房内飘荡着浓香的奶茶。因为质朴善良的民风，她深深爱上这个豁达热情、骁勇勤劳、能歌善舞的民族。

    由于水土不服，这次原生态牧民生活体验之旅中的风干牛rou和羊rou都没有进她的肚子，反倒是老阿妈煮的奶茶给她留下了深刻的印象。

    导游叮嘱旅行团的成员：“按照风俗，大家得将随身携带的小礼物送上作为纪念，老阿妈一定会把大家奉为上宾。”海岚从包里取出一本书给阿妈，那原本是在机场候机时给女儿挑的漫画书。一旁的小姑娘是阿妈的孙女，她和小雅差不多年纪，一定也会喜欢。小姑娘捧着漫画书爱不释手，阿妈也很开心，边煮奶茶边和她合影，还顺便教她怎么煮奶茶。

    这种奶茶的煮法很特别：将当地的青砖茶捣碎，用布袋装起、扎紧做成茶包放入开水里煮。阿妈握着海岚的手，不断用勺子搅拌茶水。待水烧开，阿妈便用漏勺捞去茶叶。茶香烧出来了，还要继续煮。等茶水变浓后，阿妈加进新鲜的牛奶。开锅后，海岚在阿妈的示意下继续不停地搅拌。当茶与奶合二为一、香气扑鼻时，她终于喝到了正宗的奶茶。

    这种浅咖啡色的奶茶是蒙古族人最喜欢的饮品，也是他们对远道而来的客人献上的第一丝问候和温暖。导游告诉海岚，这种青砖茶含有丰富的维生素c、单宁酸、蛋白质、芳香油等人体必需的营养成分。俗话说，牧区“宁可一日无餐，不可一日无茶”。蒙古奶茶就像水一般，是牧民日常生活中不可缺少的饮料。城市里也有奶茶卖，很香甜。牧民们却喜欢在喝茶时，往里头搁点盐，或者炒米、奶皮子等，是芳香爽口的营养品。据说，蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实、叶子