第279章 沫子茶
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婶娘愣了一愣，面皮松了松，能看出有些吃惊，下意识地转头看向薛老夫人。 听含钏这样说，薛老夫人也有点意外，不过想了想，小姑娘倒是不止一次地在她跟前埋怨过府里的厨子不好、饭菜味道不对... 小姑娘自己做饭好吃，故而对吃食要求蛮高的。 家里头的灶上师傅都是擅长做江南菜，做其他菜系确实有点...嗯...难吃。 往前在江淮倒是不觉得，毕竟大家大宅的，都是吃自己个儿小厨房的多，吃大灶上的菜少，如今进了京，宅子里没两个人，再分几个小厨房未免有些矫情，便大家都在大灶上端菜，这天天吃，倒是吃出了懈怠和挑剔... 薛老夫人想了想，垂眸抿了口茶汤。 厨房可是个肥差。 采购食材就是一笔大支出，从哪里进货，中间吃的回扣，在食材上的克扣...无论谁管厨房，都是避免不了的。 这也自然。 水至清则无鱼。 这些个小打小闹，她这个当家人睁一只眼闭一只眼就过去了，余氏撺下的那些钱财全当赏给小辈儿的胭脂水粉钱罢。 小钱儿是小钱儿，可若要硬生生地把这块糕点从别人手上拿走，别人这心里必定也吃味。 小钏儿是做食肆起的家，都是生意人，这道理她应该是懂的。 如今见第一面，就贸贸然提出来，必定小姑娘也自有她的道理。 薛老夫人再抿了口茶汤，避开了婶娘余氏的眼神，笑着道，“今儿个这茶沫子打得又细又密，好得很，阿余你尝尝看。”