第108章
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鸡血、鸡杂都分开来。 白悦把大家带来的菌菇先用水泡上,刚好可以做一个小鸡炖蘑菇。 鸡血不能浪费,麻辣鸡血肯定要烧一个的。 两只鸡的鸡杂分量不少,凑在一起也能炒一盘。 白悦还从储藏区拿出两根烟熏排骨,两块烟熏腊rou,切好备用。 而这时,众人也都围了过来,纷纷表示要一起准备。 这些人平时都是干活好手,虽然很多食材她们今天是第一次见到,但白悦一讲解处理的要诀,她们立马就能掌握。 很快,每个人都找到了自己的事情做,玲个子小,没抢过她们,无助地站在灶屋中间看着白悦。 白悦摸了摸小姑娘的脑袋,从袋子里倒了些花生出来。 “你帮我剥花生好不好?” 于是,洗鸡杂的,剥蒜的,剥红薯藤,她们嘴上欢快地聊着,手下动作也丝毫不乱。 唯一一点不足就是陶釜不够多,于是白悦瓦罐炖汤,陶釜烧菜,一边炖汤,还一边把要蒸的菜放上去。 今天要做的菜多,她索性把生姜、大蒜、辣椒都提前切好,放在三个碗里,要多少取多少。 恍惚间,她有一种在做年夜饭的感觉,旁边的热闹气氛也让环境了多了一些“年味”。 “真好呀!”白悦一边往桌上端着菜,一边感慨。