我在荒岛上赶海[直播] 第131节
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点适量的盐水，盐是为了调味，而水的分量按着海鲜的量加。噢，我喜欢吃辣，我哥也挺喜欢，所以待会儿会多放几个小米辣。”云青弯起眼睛。 [？？？][青崽的哥哥？][老婆，你现在是跟我大舅子住一块儿吗？替我向大舅子问好！]云青拿着网勺，把锅里的海鲜迅速捞起来，“海鲜稍稍煮熟就可以了，等贝类的壳张开，虾变红，可以立马捞起来。 云青：“这时候过凉水可以让海鲜的rou变得更紧实，也更弹牙。” 凉水一过，再把泡过的凉水全部滤出来。 “嗯，可以把之前调好的配料倒进去了。”云青煮的海鲜多，这调的配料也自然非常多。 把配料倒进去后，倒到一半时，云青发现一个碗兜装不完，于是又拿了一个普通的盛汤的大碗兜。 分两组来装。 [我的脑子告诉我记不住，它只想吃呜呜呜！][球球了，播主你的饭馆快点上线吧！哪怕是像之前那什么美味斋一样，品相远远比味道好，我也买单qaq][我直说了，我就是想吃！！]醋是酸的，而加了小米辣跟辣椒粉进去，里面自然少不了辣，酸辣酸辣的口感极为开胃。 捞汁海鲜是凉菜，出锅的时候本来就凉的，所以不用担心热度散去。 做完这一道菜后，云青开始做其他的，简单炒几个菜。 馒头一直蹲坐在捞汁海鲜旁边，眼睛也不眨一下的，盯着那两大盘红彤彤的海鲜杂烩。 每过一会儿，他就朝着青年哼哼的叫。